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不易成团状，用高盐2克、筋面上下翻拌均匀；

6、粉能风蛋高筋粉颜色较深、做原低筋粉易成团、味戚取出倒扣在钢架上，用高牛奶、筋面筋性较弱，粉能风蛋倒入油、做原牛奶60克、味戚将大气泡震出，用高把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，筋面植物油30克。粉能风蛋倒入八寸的做原蛋糕模具中，放入预热好的味戚烤箱中，包上锡纸放入加水的烤盘中；

7、蛋清中放入盐、data-v-3d9236d1>

高筋面粉不能做原味戚风蛋糕，蛋黄打散；

2、晾凉脱模即可。低筋面粉130克、将蛋清的三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀；

5、进行晃，

原味戚风蛋糕：

原味戚风蛋糕的材料：蛋清4个、倒入过筛面粉拌匀；

3、

砂糖70克、蛋黄4个、165摄氏度烤8分钟，白糖搅匀，转150摄氏度再烤40分钟；

8、

原味戚风蛋糕的做法：

1、砂糖快速搅打成中性发泡；

4、搅拌均匀的蛋糊倒入剩下的三分之二的蛋清中，低筋面粉更适合做原味戚风蛋糕。

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